Bocaux
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ABRICOTS SECS CIDRE EN CONSERVE 700 g
2 CUISSES CONFITES DE CANARD ABRICOTS SECS CIDRE EN CONSERVE 700 g
Juste à réchauffer, en conserve les cuisses sont confites et ensuite cuite avec du cidre et des abricots secs. DLC longue.
Nos canard sont élevés en plein air, dans l'Yonne à Angely dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
3 à 4 douzaines d' escargots au court bouillon en conserve
3 à 4 douzaines d' escargots au court bouillon en conserve
Escargots né en France et élevé dans notre élevage à Angely. Nouvelle activité sur la ferme.
En bocal de 2 douzaines d' escargots selon la taille. 100g de poids net égoutté
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 180 g
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 180 g
Bloc de foie gras de canard en conserve longue conservation
Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
CHILI BOEUF AUBRAC 350 g
CHILI BOEUF AUBRAC 350 g
Fabriqué dans notre atelier ouvert depuis cet été 2021, les produits sont élaborés à partir des produits de notre ferme.
HACHIS PARMENTIER DE BOEUF plat 1 personne 350 g
HACHIS PARMENTIER DE BOEUF plat 1 personne 350 g
Juste à réchauffer, un hachis parmentier fabriqué dans notre atelier de transformation.
En conserve
LASAGNE DE BOEUF en cosnerve 350 g
LASAGNE DE BOEUF en cosnerve 350 g
Juste à réchauffer, lasagne de boeuf à partir du boeuf élevé sur notre fermer fabriquée dans notre atelier de transformation.
A consommer dans les 3 jours
Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
Tartinade de FOIE GRAS ET confit DE CANANRD CONSERVE 160 g
Tartinade de FOIE GRAS ET confit DE CANANRD CONSERVE 160 g
Terrine en conserve DLC longue foie gras et rillettes mélangés
Nos canard sont élevés en plein air, dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.